Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Langford Farm, notre ferme familiale de 81 hectares (200 acres) tenue par la cinquième génération, domine le village de Woollard, entre Bristol et Bath ; elle appartient à notre famille depuis le début du XXe siècle et nous la cultivons en bio depuis plus de 20 ans, avec la certification de la Soil Association. Sur nos pâtures riches en trèfle et nos prairies de fauche, nous élevons des races britanniques traditionnelles : des vaches laitières British Friesian (environ 100 000 litres de lait bio par an) et nos bovins à viande Aberdeen Angus, Hereford, Welsh Black et Devon nés à la ferme. Nous vendons notre bœuf chaque mois en colis et à la pièce, à retirer à la ferme ou livré à domicile ; notre boucher n'étant pas certifié bio, la viande n'est pas vendue sous label bio. De temps à autre, nous organisons dans notre grange des repas à la ferme avec des chefs invités.
Images
Droits des images : Langford Farm
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus, British Friesian, Hereford, Red Ruby Devon (North Devon), Welsh Black
- Bœuf
- Bœuf
- Filet
- Entrecôte
- Faux-filet
- Rumsteck
- Paleron (flat iron)
- Poitrine
- Jarret
- Bœuf haché
- Steaks hachés
- Abats
- Os à moelle
- Colis de viande
- Colis famille „Large Langford”
- Colis famille „The Langford”
- Colis famille „Little Langford”
- Colis barbecue „Langford Grill”
- Saindoux, grattons et suif
- Suif
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Bœuf
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
81 ha (200,2 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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