Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof in Västerhejde auf Gotland, 7 km südlich von Visby; der gesamte Betrieb ist seit 2001 KRAV-zertifiziert ökologisch. Auf 19 Hektar Sandboden bauen wir Spargel, Kartoffeln, Erdbeeren, Emmer und viele Gemüsesorten an, Tomaten und Melonen in drei Folientunneln; außerdem gehören ein Obstgarten, ein kleiner Weinberg, eine Weihnachtsbaumkultur, etwa 50 Hühner, Bienenvölker und eine Schneckenzucht dazu. Unsere Ernte verkaufen wir in unserem ganzjährig geöffneten Hofladen (Mittwoch bis Freitag 10–18, am Wochenende 10–16), und in unserem Hofrestaurant kochen wir Mittag- und Abendessen aus eigenen Erzeugnissen.
Impressionen
Bildrechte: Lilla Bjers
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Kartoffeln
- Spargel
Tomaten
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Mixed Pickles
- Eingelegtes & Fermentiertes
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Emmer
- Getreide & Mehl
Obst
- Erdbeeren
- Zuckermelone
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
- Hühner
Weitere Produkte von uns
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Jungpflanzen
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
66,2 ha (163,6 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wald · 50 ha (123,6 acre) 76%
- Wiese, Weide (Grünland) · 10 ha (24,7 acre) · Bio-zertifiziert 15%
- Garten (Gemüse) · 2,25 ha (5,6 acre) · Bio-zertifiziert 3%
- Sonstiges · 2 ha (4,9 acre) · Bio-zertifiziert 3%
- Ackerland · 1,5 ha (3,7 acre) · Bio-zertifiziert 2%
- Obstgarten · 0,4 ha (1 acre) · Bio-zertifiziert 1%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Schwedisch, EnglischLage
Datenquelle
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