Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften das Familiengut Logie am Fluss Findhorn, rund 10 km südlich von Forres; die Landwirtschaft besteht vor allem aus Viehhaltung mit etwas Gerste, gut ein Drittel des Landes bewirtschaften Pächterfamilien. Unsere eigene Longhorn-Herde gründeten wir 1982 mit drei tragenden Kühen und einem Bullen; die Rinder leben ganzjährig draußen auf den Weiden rund um Logie Steading, das Fleisch reift mindestens drei Wochen und wurde mit Great-Taste-Preisen ausgezeichnet. Das Rindfleisch verkaufen wir im Farm and Garden Shop im Besucherzentrum Logie Steading, und es steht oft auf der Karte des dortigen Cafés; das Besucherzentrum, der Garten von Logie House und die Flusswanderwege sind täglich geöffnet.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Longhorn
- Rindfleisch
- Logie Longhorn · gereift
- Rindfleisch
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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