Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften in Ybbsitz (Schwarzenberg), im Herzen des Mostviertels, einen Familienbetrieb mit drei Generationen. Seit 2020 veredeln wir die Milch in unserer hofeigenen Käserei; eigens dafür haben wir Angler Rinder alter Zuchtrichtung – eine in Deutschland extrem gefährdete Rasse – auf den Hof geholt. In Handarbeit stellen wir Frucht- und Naturjoghurt, handgeformten „Ybbstaler Mozzarella“ (Gold 2023), Bauerntopfen, Frischkäse mit Gewürzen und Topfenaufstriche her. Unsere Produkte gibt es am Hof in 24/7-Selbstbedienung, per Postversand und in Geschäften der Umgebung.
Impressionen
Bildrechte: Milchwerkstatt Krenn
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Mozzarella
- Frischkäse
- Frischkäsecreme, Aufstrich · mit Kräutern / gewürzt
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
2Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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