Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf unserem Hof bei Vernole im Herzen des Salento halten wir Schafe, Ziegen und Rinder und verarbeiten die Milch in unserer eigenen Käserei: Wir machen Pecorino, Caciocavallo, Mozzarella, Burrata, Ricotta und unsere eigenen „Gelotte“-Ricottacremes und pressen aus unseren Olivenbäumen natives Olivenöl extra. Als apulischer Lernbauernhof (masseria didattica) bieten wir nach Reservierung geführte Hofbesichtigungen, Öl- und Käseverkostungen sowie Mozzarella- und Pasta-Workshops an. Unser Hofladen ist von Montag bis Samstag geöffnet; aus unserem Onlineshop versenden wir in ganz Italien, im Umkreis von 20 km liefern wir Ihnen kostenlos ins Haus.
Impressionen
Bildrechte: Masseria Cinque Santi
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Rinder
- Schafe
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Mozzarella
- Burrata
- Pasta filata (Parenica)
- Frischkäse
- Molkenkäse (Ricotta-Art)
- Gereifter Käse
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
ItalienischLage
Kontakt
Datenquelle
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Ist das Ihr Hof?
Ist das Ihr Hof, können Sie das Profil übernehmen: Klicken Sie auf die Schaltfläche und geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an. Stimmt sie mit der beim Hof hinterlegten Adresse oder der Website-Domain überein, erhalten Sie sofort einen Bearbeitungslink; andernfalls prüfen wir per SMS-Code an die bekannte Telefonnummer des Hofs oder mit einer kurzen manuellen Kontrolle. Der Link gilt 30 Tage; Änderungen erscheinen sofort mit dem Hinweis „in Prüfung“ und werden nach der Freigabe endgültig.