Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf unserem Familien-Milchviehbetrieb in Leonard Stanley bei Stroud in den Cotswolds stellen wir aus der Milch unserer eigenen Kuhherde handwerklich Käse her; unsere Familie bewirtschaftet den Hof seit über 200 Jahren. Mit der Käserei begannen wir 2001, als die Milchpreise zu niedrig waren, um Gewinn zu machen; Liz Godsell ist seitdem Käsemeisterin geworden und leitet das Team mit ihrem Mann Bryan und den Töchtern Lilly und Lucy. Neben traditionellem Single und Double Gloucester stellen wir aromatisierte und geräucherte Käse her. An unserem rund um die Uhr geöffneten Automaten am Hoftor der Church Farm gibt es 10 unserer Käse und frische Hofmilch; außerdem verkaufen wir auf dem Stroud Farmers' Market, per Post und über viele Läden in der Region.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Hartkäse, lang gereift „Single Gloucester”
- Hartkäse, lang gereift „Double Gloucester”
- Hartkäse, lang gereift „D.G Double Gloucester”
- Hartkäse, lang gereift „Leonard Stanley”
- Hartkäse, lang gereift „Cockadilli Chilli”
- Hartkäse, lang gereift „Village Gossip”
- Hartkäse, lang gereift „Double Gossip”
- Hartkäse, lang gereift „Holy Smoked”
- Hartkäse, lang gereift „Singing Granny”
- Hartkäse, lang gereift „Hooded Monk”
- Hartkäse, lang gereift „Three Virgins”
- Käse · Probierset, Auswahl
- Milch
- Milch · frisch
- Käse
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Bauernmarkt
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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