Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja lechera familiar de Leonard Stanley, cerca de Stroud, en los Cotswolds, elaboramos artesanalmente quesos con la leche de nuestro propio rebaño de vacas; nuestra familia trabaja esta tierra desde hace más de 200 años. Empezamos a hacer queso en 2001, cuando el precio de la leche era demasiado bajo para obtener beneficios; desde entonces Liz Godsell se ha convertido en maestra quesera y dirige el equipo con su marido Bryan y sus hijas Lilly y Lucy. Además de los tradicionales Single y Double Gloucester, elaboramos quesos aromatizados y ahumados. En nuestra máquina expendedora, abierta las 24 horas junto a la entrada de Church Farm, hay 10 de nuestros quesos y leche fresca de la granja; también vendemos en el Stroud Farmers' Market, por correo y en numerosas tiendas de la zona.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Leche
- Leche · fresco
- Queso
- Queso duro de larga curación „Single Gloucester”
- Queso duro de larga curación „Double Gloucester”
- Queso duro de larga curación „D.G Double Gloucester”
- Queso duro de larga curación „Leonard Stanley”
- Queso duro de larga curación „Cockadilli Chilli”
- Queso duro de larga curación „Village Gossip”
- Queso duro de larga curación „Double Gossip”
- Queso duro de larga curación „Holy Smoked”
- Queso duro de larga curación „Singing Granny”
- Queso duro de larga curación „Hooded Monk”
- Queso duro de larga curación „Three Virgins”
- Queso · pack de degustación
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Mercado de productores
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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