Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme laitière familiale de Leonard Stanley, près de Stroud dans les Cotswolds, nous fabriquons à la main des fromages artisanaux avec le lait de notre propre troupeau de vaches ; notre famille cultive ces terres depuis plus de 200 ans. Nous avons commencé à faire du fromage en 2001, lorsque le prix du lait était trop bas pour être rentable ; Liz Godsell est depuis devenue maître fromagère et dirige l'équipe avec son mari Bryan et leurs filles Lilly et Lucy. À côté des traditionnels Single et Double Gloucester, nous fabriquons des fromages aromatisés et fumés. Notre distributeur ouvert 24 h/24 à l'entrée de Church Farm propose 10 de nos fromages et du lait frais de la ferme ; nous vendons aussi au Stroud Farmers' Market, par la poste et dans de nombreux commerces locaux.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Single Gloucester”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Double Gloucester”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „D.G Double Gloucester”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Leonard Stanley”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Cockadilli Chilli”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Village Gossip”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Double Gossip”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Holy Smoked”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Singing Granny”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Hooded Monk”
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Three Virgins”
- Fromage · coffret dégustation
- Lait
- Lait · frais
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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