Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren kleinen Hof in Minera am Stadtrand von Wrexham in Nordwales, auf rund 1200 Fuß (ca. 365 m) über dem Meeresspiegel; hierher sind wir 2011 gezogen. Seit 2013 bauen wir in Folientunneln hydroponisch Salat, Erbsensprossen, Brunnenkresse und essbare Blüten an, und seit 2021 stellen wir in kleinen Chargen walisisches kaltgepresstes Raps- und Sonnenblumenöl her, das 2023 mit Great Taste Awards ausgezeichnet wurde. Die Beweidung übernehmen unsere seltenen einheimischen Rassen – Oxford-Sandy-and-Black-Schweine, Dexter-Rinder und North-Ronaldsay-Schafe –, außerdem halten wir Hühner. Unsere Öle verkaufen wir in unserem Onlineshop und bei Händlern in der Region; Kunden aus der Umgebung können ihre Flaschen auch direkt auf dem Hof nachfüllen.
Impressionen
Bildrechte: Mountain Produce
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Brunnenkresse
- Frische Ernte · erhältlich: März–November
Essbare Blüten
- Frische Ernte · erhältlich: März–November
Kopfsalat
- Frische Ernte · erhältlich: März–November
Sprossen / Microgreens
- Frische Ernte · erhältlich: März–November
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Hühner
- Rinder – Dexter
- Schafe – North Ronaldsay
- Schweine – Oxford Sandy and Black
Weitere Produkte von uns
- Öl
- Kaltgepresst · Flasche, Bag-in-Box, Nachfüllen (eigenes Gefäß)
- Kaltgepresst · Flasche, Bag-in-Box, Nachfüllen (eigenes Gefäß)
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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