Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir wirtschaften im Dorf Kornić im Süden der Insel Krk, wo Schafhaltung und Olivenanbau traditionell die wichtigsten Erwerbszweige sind. Aus der Milch von Schafen, die auf den aromatischen Kräutern der Insel weiden, stellen wir halbfesten, vollfetten Schafskäse her (Zeleni bodul, Črni bodul, Magriž); außerdem bieten wir Olivenöl, Oliven in Olivenöl, getrocknete Feigen und Feigenaufstrich an. Unser Schafskäse erhielt auf der Öko-Ethik-Messe die Auszeichnung „Best of the Best“ und über 50 weitere Preise.
Impressionen
Bildrechte: OPG Mirjenko Mrakovčić (OPG Magriž)
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Feigen
- Frische Ernte · getrocknet
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Fruchtaufstrich
Olivenhain
- Frische Ernte
- Öl
- Öl
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Käse
- Schnittkäse
- Schnittkäse „Zeleni bodul”
- Schnittkäse „Črni bodul”
- Schnittkäse „Magriž”
- Käse
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Milchverarbeitung, Käserei, Ölmühle, Saftpresse, Trocknen, Dörren
Vertriebsweg
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Kroatisch, Italienisch, Deutsch, EnglischKontakt
Datenquelle
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