Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous travaillons dans le village de Kornić, au sud de l'île de Krk, où l'élevage ovin et l'oléiculture sont traditionnellement les principales activités. Avec le lait de brebis qui pâturent les plantes aromatiques de l'île, nous fabriquons un fromage de brebis à pâte mi-dure et entier (Zeleni bodul, Črni bodul, Magriž), et proposons aussi de l'huile d'olive, des olives à l'huile, des figues séchées et de la pâte de figue. Notre fromage de brebis a reçu le prix « Best of the Best » au Salon éco-éthique et plus de 50 distinctions.
Images
Droits des images : OPG Mirjenko Mrakovčić (OPG Magriž)
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Figues
- Récolte fraîche · séché
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Pâte à tartiner aux fruits
Oliveraie
- Récolte fraîche
- Huile
- Huile
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage à pâte demi-dure „Zeleni bodul”
- Fromage à pâte demi-dure „Črni bodul”
- Fromage à pâte demi-dure „Magriž”
- Fromage
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, pressage (huile, jus), séchage, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
croate, italien, allemand, anglaisContact
Source des données
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