Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In den Hügeln West-Cornwalls, inmitten der Bergbau-Welterbelandschaft, ziehen wir seit 1999 langsam wachsende traditionelle und seltene Schweinerassen im Freien auf; auf unserem Hof halten wir Gloucester Old Spots und Large Blacks, weitere Rassen stammen von benachbarten Höfen mit denselben Standards. 2000 begannen wir auf Bauernmärkten zu verkaufen; heute verarbeitet unsere Metzgerei in Newham am Stadtrand von Truro unser Schweinefleisch, trocken gepökelten Bacon, Würste, Schinken und Hog's Pudding selbst und verkauft auch Rind- und Geflügelfleisch von anderen Bauern aus dem Südwesten. Wir verkaufen über unseren Onlineshop mit Lieferung und Fleischpaketen, auf Bauernmärkten in Cornwall sowie über Hofläden und Restaurants der Region.
Impressionen
Bildrechte: Primrose Herd
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine – Gloucester Old Spot, Large Black
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Cornish hogs pudding
- Fleischpaket
- Familienpaket
- Halbes Tier
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) · gesalzen, gepökelt, geräuchert
- Schinken, Speck & Geräuchertes · gesalzen, gepökelt
- Kochschinken
- Schweinefleisch
- Rippchen
- Schinken (frisch)
- Kotelett / Lachs
- Schulter
- Filet
- Innereien
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
- Frische Bratwurst · glutenfrei
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Handel
- Sonstige Vertriebswege
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Öffnungszeiten
wöchentliche Öffnungszeiten · Sa · 09:00–13:00Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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