Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Die Familie Diego ließ sich nach dem Bürgerkrieg auf dem Hof La Jarradilla am Ufer des Pisueña in den Valles Pasiegos Kantabriens nieder; seit mehr als drei Jahrzehnten stellen wir aus der Milch unserer eigenen Kühe handwerkliche Pasiego-Käse und Butter her. Unsere Produkte sind Divirín, Frischkäse (queso fresco), queso pasiego, Braniza und Sauerrahmbutter. In unserem Hofladen verkaufen wir neben eigenen Erzeugnissen auch Waren anderer lokaler Produzenten, und nach Reservierung bieten wir Führungen durch die Käserei, Käse-, Butter- und Handwerkskurse sowie Schulprogramme an.
Impressionen
Bildrechte: La Jarradilla
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Weißschimmelkäse „Divirín”
- Queso pasiego
- Braniza
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
SpanischDatenquelle
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