Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Familienbetrieb wirtschaftet seit 1993 auf dem Rácz major in Ják: Wir halten ungarische Rinder- und Schweinerassen und erzeugen auf Pachtflächen gentechnikfreies Futter. Seit 2010 verarbeiten wir die Milch in unserer eigenen kleinen Käserei (Gomolya, Käse, Quark, Joghurt, Käsecreme), außerdem stellen wir geräucherte und verarbeitete Fleischwaren sowie frisches Schweinefleisch her. Unsere Produkte gibt es auf dem Hof und in unserem Laden Jáki Ízek Tárháza in Szombathely.
Impressionen
Bildrechte: Rácz Major
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Sauerrahm
- Joghurt · Beutel, Sack
- Käse
- Gomolya (Frischkäse)
- Frischkäsecreme, Aufstrich
- Gomolya (Frischkäse) · aus Rohmilch, natur
- Gomolya (Frischkäse) · aus Rohmilch, aromatisiert
- Gomolya (Frischkäse) · aus Rohmilch, mit Kräutern / gewürzt
- Hartkäse, lang gereift · aromatisiert
- Hartkäse, lang gereift · geräuchert
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken · geräuchert
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Geräucherter Rückenspeck · geräuchert
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Räucherwurst „Debreceni”
- Jáki Páros
- Jáki Vadász
- Wiener Würstchen
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
UngarischLage
Kontakt
Datenquelle
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