Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Novaretto di Caprie im Susatal (Valsusa) züchten wir Fleischrinder: RedBarnFarm ist aus unserer zwanzigjährigen Erfahrung in Rinderhaltung und Fleischerzeugung für den Eigenbedarf der Familie entstanden. Unsere Kälber werden im Valsusa geboren, im Freien aufgezogen und vom Absetzen bis zum Erwachsenenalter nur mit natürlichem Futter – Milch, Heu und Getreide – im natürlichen Wachstumsrhythmus gefüttert. Auf Bestellung stellen wir vakuumverpackte, etikettierte 8-kg-Rindfleischpakete zusammen, zu Weihnachten eine Farm Box als Geschenkpaket mit eigener Konfitüre, Saft, Maismehl und Mocetta (luftgetrocknetes Rindfleisch); unsere Produkte gibt es auch in unserem Hofladen.
Impressionen
Bildrechte: RedBarnFarm Valsusa
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Mais
- Getreide & Mehl
- Mehl
- Getreide & Mehl
Obst
Quitten
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Konfitüre
- Saucen & Aufstriche
- Bagnet rus
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Fleischpaket
- Fleischpaket
- Rindfleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken „mocetta” · getrocknet
- Würste & Salami
- Fleischpaket
Weitere Produkte von uns
- Kuchen & Süßes
- Kekse / Plätzchen „paste di meliga”
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Obst
- Äpfel · getrocknet
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Fruchtpüree
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Konditorei, Süßwaren, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
ItalienischLage
Kontakt
Datenquelle
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