Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1964 bewirtschaften wir unser Gut in San Casciano in Val di Pesa, im Herzen des Chianti Classico: Zu unseren 60 Hektar gehören 15 Hektar Reben (80–85 % Sangiovese, der Rest Merlot und Petit Verdot) und 17 Hektar Olivenhaine mit rund 4.000 Bäumen (Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino). Jährlich erzeugen wir durchschnittlich 800 Doppelzentner Wein – Chianti Classico DOCG, Vermiglio Toscana IGT und einen Rosso im Bag-in-Box – sowie 30–40 Doppelzentner natives Olivenöl extra. Wir sind bewusst klein geblieben und arbeiten ohne Kunstdünger und Herbizide, mit Gründüngung und integriertem Pflanzenschutz. Bestellungen und Hauslieferungen nehmen wir telefonisch und per E-Mail entgegen.
Impressionen
Bildrechte: Tenuta Ripanera
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Olivenhain
- Öl
- Natives Olivenöl extra · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Öl
Weinreben – Merlot, Sangiovese
- Wein
- Stillwein „Chianti Classico” · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Vermiglio” · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Stillwein „Rosso” · rot, Bag-in-Box
- Wein
Verarbeitung & Handwerk
Ölmühle, Saftpresse, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
32 ha (79,1 acre) · Klein (5–50 ha)- Obstgarten · 17 ha (42 acre) 53%
- Weinberg · 15 ha (37,1 acre) 47%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Datenquelle
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