Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Fogstrup bei Silkeborg halten wir seit 2013 im 44 tdr.l. (ca. 24 ha) großen Silkeborg Ørnereservat amerikanische Bisons; die Herde lebt auf rund 24 tdr.l. hügeligem Grasland. Unsere Bisons werden auf der Weide geboren, leben dort und werden ohne Transport auf der Weide geschlachtet; anschließend reift ein zugelassener Schlachthof das Fleisch und verpackt es. Bisonfleisch verkaufen wir in unserem Hofladen während der Greifvogelshows und Bisonsafaris oder nach Vereinbarung; geschlachtet wird meist im Mai/Juni, besondere Zuschnitte können vorbestellt werden.
Impressionen
Bildrechte: Silkeborg Bisonfarm (Silkeborg Rovfugleshow)
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bisons
- Anderes Fleisch
- Steaks
- Anderes Fleisch
- Büffel
- Rinder
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
13 ha (32,1 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 13 ha (32,1 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Dänisch, Englisch, Niederländisch, DeutschKontakt
Datenquelle
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