Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Fogstrup, près de Silkeborg, nous élevons des bisons d’Amérique depuis 2013 dans la réserve Silkeborg Ørnereservat de 44 tdr.l. (environ 24 ha) ; le troupeau vit sur environ 24 tdr.l. de prairies vallonnées. Nos bisons naissent et vivent au pré et y sont abattus sans transport ; un abattoir agréé assure ensuite la maturation et le conditionnement de la viande. Nous vendons la viande de bison à la boutique de la ferme lors des spectacles de rapaces et des safaris bisons, ou sur rendez-vous ; l’abattage a généralement lieu en mai-juin et les morceaux spéciaux peuvent être réservés.
Images
Droits des images : Silkeborg Bisonfarm (Silkeborg Rovfugleshow)
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bisons
- Autres viandes
- Steaks
- Autres viandes
- Bovins
- Buffle
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
13 ha (32,1 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 13 ha (32,1 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danois, anglais, néerlandais, allemandContact
Source des données
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