Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof im Dorf Tomaj im Herzen des Karsts; unsere Familie lebt seit 1630 von diesem Land. Wir haben drei Hektar Weinberge (vor allem Teran), halten Bienen (ca. 120 Völker) und im Freien aufgezogene Schweine, aus denen wir in unserem 400 Jahre alten Keller Pršut und andere Trockenfleischwaren herstellen. Als Gästebauernhof bieten wir Unterkunft und traditionelle Küche; unsere Weine können Sie vor Ort genießen oder flaschenweise kaufen, Verkostungen nach Voranmeldung.
Impressionen
Bildrechte: Turistična kmetija Škerlj
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saft, Most & Sirup
Weinreben – Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
- Öl
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Schaumwein (Sekt)
- Stillwein · süß
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Bienenprodukte
- Propolis
- Honig
- Akazienhonig
- Lindenhonig
- Blütenhonig
- Waldhonig
- Kastanienhonig
- Bienenprodukte
Schweine
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
3 ha (7,4 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Weinberg · 3 ha (7,4 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Slowenisch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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