Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme dans le village de Tomaj, au coeur du Karst ; notre famille vit de cette terre depuis 1630. Nous avons trois hectares de vignes (surtout du Teran), élevons des abeilles (environ 120 colonies) et des porcs en plein air, dont nous faisons du pršut et d'autres charcuteries séchées dans notre cave vieille de 400 ans. Ferme-auberge, nous proposons hébergement et cuisine traditionnelle ; nos vins se dégustent sur place ou s'achètent en bouteille, dégustations sur réservation.
Images
Droits des images : Turistična kmetija Škerlj
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Vigne – Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc
- Huile
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin mousseux
- Vin tranquille · doux
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel d'acacia
- Miel de tilleul
- Miel toutes fleurs
- Miel de forêt
- Miel de châtaignier
- Produits de la ruche
- Propolis
- Miel
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Jambon, lard et fumaisons
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
3 ha (7,4 acre) · micro (moins de 5 ha)- vigne · 3 ha (7,4 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovène, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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