Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind Olof und Pernilla Esping und betreiben auf einem Hof aus der Mitte des 19. Jahrhunderts direkt am Meer in Torslanda (Göteborg) eine kleine Schäferei mit fast 200 Schafen. Unsere Schafe weiden das ganze Jahr draußen auf den artenreichen Naturweiden und Strandwiesen des Tumledalen; außerdem halten wir Freilandschweine und Weidehühner. In unserem Hofladen (samstags 12–16 Uhr) verkaufen wir Lamm- und Schaffleisch, Schweinefleisch, Eier, heißgeräucherte Lammwürste mit Seetang sowie Produkte aus Wolle und Fellen unserer Schafe, und in unserer Mosterei pressen wir Apfelsaft; Lammfleischkisten gibt es einzeln oder im Abo.
Impressionen
Bildrechte: Stora Tumlehed Gård
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saft, Most & Sirup
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Schafe
- Fleischpaket
- Gårdens låda
- Gourmetlåda
- Ganzes Tier
- Halbes Tier
- Lammfleisch
- Lammhack · Weidehaltung
- Lammkoteletts · Weidehaltung
- Rücken, Kotelett · Weidehaltung
- Lammkarree · Weidehaltung
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) · geräuchert
- Wolle, Leder & Federn
- Lederwaren (Taschen, Gürtel)
- Lammfell
- Wolle, Leder & Federn
- Würste & Salami
- Räucherwurst · geräuchert, aromatisiert
- Fleischpaket
Schweine
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · Freilandhaltung
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
Verarbeitung & Handwerk
Handwerk, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
SchwedischKontakt
Datenquelle
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