Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes Olof et Pernilla Esping et tenons un petit élevage ovin de près de 200 moutons dans une ferme du milieu du XIXe siècle, au bord de la mer, à Torslanda (Göteborg). Nos moutons pâturent toute l'année en plein air sur les pâturages naturels et prés salés riches en espèces du Tumledalen ; nous élevons aussi des porcs en plein air et des poules au pâturage. Dans notre boutique (le samedi de 12 h à 16 h), nous vendons de l'agneau et du mouton, du porc, des œufs, des saucisses d'agneau fumées à chaud aromatisées aux algues ainsi que des produits en laine et en peau de nos moutons, et dans notre pressoir nous faisons du jus de pomme ; les colis d'agneau sont disponibles à l'unité ou par abonnement.
Images
Droits des images : Stora Tumlehed Gård
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Agneau
- Agneau haché · élevé en plein air
- Côtelettes d'agneau · élevé en plein air
- Carré, côtelettes · élevé en plein air
- Carré d'agneau · élevé en plein air
- Colis de viande
- Gårdens låda
- Gourmetlåda
- Animal entier
- Demi-animal
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée · fumé
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
- Peau de mouton
- Laine, cuir et plumes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fumée · fumé, aromatisé
- Agneau
Porcs
- Porc
- Porc · plein air
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
Transformation et artisanat
Artisanat, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
suédoisContact
Source des données
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