Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Stourton, neben dem National-Trust-Parkplatz von Stourhead, betreiben wir seit 2005 unseren Hofladen als Partnerschaft der Familien Harris und Hoare: Die Familie Harris bewirtschaftet seit Generationen Land in der Gegend (Coldcot Farm), die Familie Hoare bewirtschaftet die Wälder des Stourhead (Western) Estate. In unserer kleinen Metzgerei verarbeiten wir ganze Tiere von Höfen aus der Umgebung und machen Würste, gepökelten und geräucherten Speck, Schinken und Pastrami selbst; wir bieten wildes Rehfleisch aus den Wäldern des Anwesens an und kochen in unserer kleinen Küche Pies, Pasties und tiefgekühlte Fertiggerichte. Obst und Gemüse aus unseren eigenen Küchengärten und dem Obstgarten hinter dem Laden kommen ebenfalls in die Regale; Bestellungen nehmen wir telefonisch und per E-Mail zur Abholung im Laden an.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Frische Ernte
Birnen
- Frische Ernte
Quitten
- Frische Ernte
Stachelbeeren
- Frische Ernte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schinken, Speck & Geräuchertes · gesalzen, gepökelt
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) · geräuchert
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Wild (Gehege, Jagd) – Reh
- Fertiggerichte & Suppen
- Eintopf / Gulasch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) · geräuchert
- Wild
- Wild · wild (erlegt, gefangen, gesammelt)
- Fertiggerichte & Suppen
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Pikantes Gebäck „Stourhead Pasty”
- Fertiggerichte & Suppen
- Stourhead
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) · gesalzen, gepökelt, geräuchert
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst · aromatisiert, glutenfrei
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte, Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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