Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Stourtonban, a National Trust stourheadi parkolója mellett 2005 óta működtetjük gazdaboltunkat, a Harris és a Hoare család közös vállalkozásaként: a Harris család generációk óta gazdálkodik a környéken (Coldcot Farm), a Hoare család a Stourhead (Western) Estate erdeit kezeli. Mikrohentesüzemünkben helyi gazdaságok egész állataiból dolgozunk, magunk készítünk kolbászt, pácolt és füstölt szalonnát, sonkát, pastramit; a birtok erdeiből vad őzhúst kínálunk, kis konyhánkban pitéket, pasztákat és fagyasztott készételeket főzünk. Saját kertjeinkből és a bolt mögötti gyümölcsösből zöldség és gyümölcs is kerül a polcra; rendelést telefonon és e-mailben veszünk fel, átvétel a boltnál.
Életképek
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Alma
- Friss termés
Birs
- Friss termés
Egres / köszméte
- Friss termés
Körte
- Friss termés
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Szarvasmarha
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Sonka, szalonna, füstölt hús · sózott, pácolt
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) · füstölt
- Sonka, szalonna, füstölt hús
Vad (vadaskert, vadászat) – őz
- Készétel, leves
- Pörkölt, gulyás, egytálétel
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök) · füstölt
- Vadhús
- Vadhús · vadon élő (vadászott, halászott, gyűjtött)
- Készétel, leves
További termékeink
- Kenyér, pékáru
- Sós péksütemény
- Sós péksütemény „Stourhead Pasty”
- Készétel, leves
- Stourhead
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász · ízesített, gluténmentes
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon) · sózott, pácolt, füstölt
- Sonka, szalonna, füstölt hús
Feldolgozás és kézművesség
Füstölés, húsfeldolgozás, konyha, készétel
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.