Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Bei Ånge, in Boltjärn, führen wir die 1997 gegründete Hofkäserei, die wir 2018 übernommen haben; 2022 haben wir einen neuen Stall mit Melkstand gebaut. Aus der Milch unserer eigenen Schafe machen wir handwerkliche Käse – darunter den schwedischen Meister Lammbrie und den Blauschimmelkäse Boltjärn Blå – und seit 2024 Gelato aus Schafsmilch, dazu einige Kuhmilchkäse aus Milch eines benachbarten Hofes; aus dem Fleisch unserer älteren Mutterschafe entstehen Würste und Salami. Unser Hofladen mit Selbstbedienung ist täglich von 10 bis 20 Uhr für Sie geöffnet.
Impressionen
Bildrechte: Strömmens Gårdsmejeri
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Rinder
- Schafe
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Blauschimmelkäse
- Weißschimmelkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Frischkäse
- Blauschimmelkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Grillkäse
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
SchwedischLage
Kontakt
Datenquelle
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Ist das Ihr Hof?
Ist das Ihr Hof, können Sie das Profil übernehmen: Klicken Sie auf die Schaltfläche und geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an. Stimmt sie mit der beim Hof hinterlegten Adresse oder der Website-Domain überein, erhalten Sie sofort einen Bearbeitungslink; andernfalls prüfen wir per SMS-Code an die bekannte Telefonnummer des Hofs oder mit einer kurzen manuellen Kontrolle. Der Link gilt 30 Tage; Änderungen erscheinen sofort mit dem Hinweis „in Prüfung“ und werden nach der Freigabe endgültig.