Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cerca de Ånge, en Boltjärn, llevamos la quesería de granja fundada en 1997, que adquirimos en 2018; en 2022 construimos un nuevo establo con sala de ordeño. Con la leche de nuestras propias ovejas elaboramos quesos artesanos – entre ellos el campeón sueco Lammbrie y el queso azul Boltjärn Blå – y, desde 2024, gelato de leche de oveja, además de algunos quesos de vaca con leche comprada a una granja cercana; con la carne de nuestras ovejas mayores se hacen embutidos y salami. Nuestra tienda de autoservicio le espera todos los días de 10:00 a 20:00.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Strömmens Gårdsmejeri
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Ovejas
- Vacuno
Más productos nuestros
- Queso
- Queso azul
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso duro de larga curación
- Queso fresco
- Queso azul
- Queso duro de larga curación
- Queso para asar
- Salchichas y embutidos
- Salami
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
suecoUbicación
Contacto
Fuente de datos
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