Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften ein 188 Hektar großes Gut auf 500–550 Metern Höhe in San Polo in Chianti im Gebiet des Chianti Classico, an der Stelle eines Klosters aus dem 13. Jahrhundert – seit 1998 ökologisch und seit 2009 mit biodynamischen Methoden. Aus rund 14 Hektar Reben erzeugen wir Chianti Classico und IGT-Weine, Vin Santo und Schaumwein, von 20 Hektar Olivenbäumen pressen wir in unserer eigenen Ölmühle natives Olivenöl extra, und von den 50 Bienenvölkern des Guts ernten wir Honig. Nach Reservierung empfangen wir Sie zu Führungen und Verkostungen; unsere Produkte können Sie auf dem Gut und in unserem Onlineshop kaufen.
Impressionen
Bildrechte: Tenuta La Novella
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Sangiovese
- Öl
- Wein
- Stillwein · süß
- Schaumwein (Sekt)
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Akazienhonig
- Kastanienhonig
- Blütenhonig
- Seife, Kosmetik
- Creme
- Honig
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
34 ha (84 acre) · Klein (5–50 ha)- Obstgarten · 20 ha (49,4 acre) 59%
- Weinberg · 14 ha (34,6 acre) 41%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, Englisch, FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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