Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf der Ganaby Farm an der Gracehill Road bei Stranocum halten wir unsere Schafe, darunter Herdwick-Mutterschafe, und verkaufen über unser Unternehmen The Lamb Van unser auf der Weide aufgezogenes NIFQA-Lammfleisch (Northern Ireland Farm Quality Assured) direkt ab Hof. In unserem Onlineshop gibt es Lammfleischstücke, Lammboxen (Viertel-, halbes und ganzes Lamm, auch auf Vorbestellung), Würste, Fleischbällchen, Burger, preisgekrönten gepökelten und geräucherten Lammschinken, Pastete, Fertiggerichte und hausgemachtes Chili-Jam – mit kostenloser Lieferung in der Umgebung oder Abholung nach Absprache sowie Versand nach Großbritannien und Irland. Mit unserer mobilen Küche, einem umgebauten Pferdeanhänger, servieren wir auf Veranstaltungen Lamm-Streetfood, und auch auf dem Hof veranstalten wir Events.
Impressionen
Bildrechte: The Lamb Van
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe – Herdwick
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Fleischpaket
- Fleischpaket
- Viertel Tier
- Halbes Tier
- Ganzes Tier
- Lammfleisch
- Lammkoteletts
- Lammkarree
- Keule
- Lammhaxe
- Lammhack
- Lammfleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) · gesalzen, gepökelt, geräuchert
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst · glutenfrei
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre · scharf
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte, Räuchern
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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