Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften die Rush Farm in Stockwood, Worcestershire: Der schon im Domesday Book erwähnte Hof mit einem 500 Jahre alten Bauernhaus umfasst rund 160 Acres (ca. 65 ha) Weideland und 20 Acres (ca. 8 ha) Wald und ist bio- und biodynamisch zertifiziert. Wir halten traditionelle Hereford-Rinder sowie Lleyn- und Shetlandschafe ausschließlich auf der Weide, bauen in unserem Gemüsegarten und Folientunnel biologisch-dynamisches Gemüse an und mahlen in unserer kleinen Steinmühle frisches Mehl aus regional angebautem Getreide. Rind- und Lammfleisch sowie Gemüse verkaufen wir in The Pantry, unserem Hofladen mit Café, im Onlineshop (tiefgekühlt, mit Lieferung am nächsten Tag oder zur Abholung), in Fleisch- und Gemüsekisten sowie über Bio-Hofläden und regionale Händler. Außerdem bieten wir Kurse zu nachhaltiger Landwirtschaft, Kochen und Waldhandwerk an.
Impressionen
Bildrechte: Rush Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Non-Food
Schnittblumen
- Schnitt- & Trockenblumen
- Schnittblumen
- Schnitt- & Trockenblumen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Hereford
- Fleischpaket
- Steakpaket
- Bratenpaket
- Suppen- & Schmorpaket
- Rindfleisch
- Rindfleisch · EU-Bio, Demeter (biodynamisch), Weidehaltung
- Fleischpaket
Schafe – Lleyn, Shetland
- Fleischpaket
- Halbes Tier
- Ganzes Tier
- Lammfleisch
- Lammfleisch · EU-Bio, Demeter (biodynamisch), Weidehaltung
- Fleischpaket
Weitere Produkte von uns
- Gemüse
- Gemüse
- Getreide & Mehl
- Mehl
Verarbeitung & Handwerk
Mühle
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
- Handel
- Gemeinschaftsverpflegung
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
72,9 ha (180,1 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 64,8 ha (160,1 acre) · Bio-zertifiziert 89%
- Wald · 8,1 ha (20 acre) 11%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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