Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften einen Hof in Higher Bockhampton in der Landschaft von Dorset, 2 Meilen von Dorchester entfernt: Wir züchten Burenziegen und Black-Dorper-Schafe, vor allem als Zuchttiere für andere Züchter und Erzeuger, und halten Freilandhühner und -enten. Von unseren eigenen Tieren verkaufen wir Ziegen- und Hogget-Fleisch (junges Hammelfleisch) – Teilstücke, Hackfleisch, Würste, Burger, Ziegen-Biltong sowie ganze und halbe Schlachtkörper – und Hühner- und Enteneier, auf telefonische Vorbestellung; zu unseren Kunden zählen auch örtliche Metzger und Restaurants. Auf dem Hof betreiben wir außerdem einen solarbetriebenen Campingplatz mit 25 Rasenstellplätzen und eingerichteten Glockenzelten.
Impressionen
Bildrechte: Thorncombe Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Wald
- Brennholz, Kompost & Mist
- Scheitholz
- Brennholz, Kompost & Mist
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Enten
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Schafe – Dorper
- Lammfleisch
- Keule · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Schulter · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Rücken, Kotelett · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Lammkarree · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Lammfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Ganzes / halbes Lamm · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Lammfleisch
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
- Zuchttiere
- Lammfleisch
Ziegen – Burenziege
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
- Zuchttiere
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Trockenfleisch
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst · mit Kräutern / gewürzt
- Ziegenfleisch
- Keule
- Schulter
- Rücken
- Koteletts
- Gulaschfleisch
- Ganzes / halbes Kitz
- Ziegenfleisch
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
Weitere Produkte von uns
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
- Gemeinschaftsverpflegung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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