Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos en Higher Bockhampton, en plena campiña de Dorset, a 2 millas de Dorchester: criamos cabras bóer y ovejas Black Dorper, sobre todo como reproductores para otros ganaderos y productores, y tenemos gallinas y patos camperos. De nuestros propios animales vendemos carne de cabra y de hogget (carnero joven) – piezas, carne picada, salchichas, hamburguesas, biltong de cabra y canales enteras o medias – además de huevos de gallina y de pato, por encargo telefónico; entre nuestros clientes hay carniceros y restaurantes locales. En la granja también gestionamos un camping con energía solar, con 25 parcelas de césped y tiendas tipo campana equipadas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Thorncombe Farm
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Bosque
- Leña, compost y estiércol
- Leña partida
- Leña, compost y estiércol
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras – bóer
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
- Reproductores
- Carne de cabra
- Pierna
- Paletilla
- Carré
- Chuletas
- Carne para guisar
- Cabrito entero / medio
- Carne de cabra
- Jamón, panceta y ahumados
- Cecina / carne seca
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca · con hierbas / especiado
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Ovejas – Dorper
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
- Reproductores
- Cordero
- Pierna · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Paletilla · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Carré, chuletas · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Costillar de cordero · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Cordero · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Cordero entero / medio · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Cordero
- Animales vivos, huevos para incubar y colonias
Patos
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Más productos nuestros
- Platos preparados y sopas
- Platos preparados y sopas
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
- Restauración colectiva
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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