Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind Carine und Benoît Vallier: Seit 2009 halten wir Salers-Kühe sowie Kälber und Lämmer in Mutterkuh- und Mutterschafhaltung in Saint-Guillaume auf der Ebene von Grisail, auf 800 m Höhe im Trièves (Voralpen), wo wir unseren Schafstall mit Familie und Freunden gebaut haben. Wir wirtschaften extensiv, nur zu zweit, und verkaufen direkt: Fleischpakete zum Grillen und Schmoren, Würste von Schaf, Kalb und Rind, Merguez, Hackfleisch, Fertiggerichte im Glas, Saucisson und Chorizo, ganze Lämmer; im Herbst auch Apfelsaft und Honig von unseren Wiesen. Unsere Produkte sind saisonal; Sie können sie nach Reservierung oder sonntagvormittags auf dem Hof abholen.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Blütenhonig
- Honig
Rinder
- Rindfleisch
Schafe
- Lammfleisch
Weitere Produkte von uns
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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