Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unser Gut in Bajkini bei Vižinada in Istrien: Unsere Familie stellt seit 1885 Wein und Brände her, und heute pflegen wir in fünfter Generation über 18 Hektar selbst gepflanzte Weinberge an neun Standorten. Wir keltern Istrische Malvasier (Malvazija istarska), Chardonnay, Gelben Muskateller, Rosé und die Bordeaux-Cuvée Moro und brennen traditionelle istrische Tresterbrände (Biska, Medenica, Travarica), Liköre und Gin. Nach Voranmeldung bieten wir geführte Verkostungen mit Keller- und Brennereiführung, dazu hausgemachten istrischen Schinken und Käse.
Impressionen
Bildrechte: Vinarija Rossi
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Chardonnay, Gelber Muskateller, Merlot
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Tresterbrand
- Pálinka, Obstbrand
- Likör
- Gin
- Kräuterbitter
- Tresterbrand
- Šovran XO
- Likör „Teranino”
- Kräuterbitter „Epulon”
- Gin „Nostromo”
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · weiß
- Stillwein „Malvazija Templara” · weiß
- Stillwein „Templara Riserva” · weiß
- Stillwein · weiß
- Stillwein · weiß
- Stillwein · Rosé
- Stillwein „Moro”
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Weitere Produkte von uns
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Honigbrand
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
18 ha (44,5 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 18 ha (44,5 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Kroatisch, EnglischDatenquelle
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