Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf unserem familiengeführten Ziegenhof in Korschenbroich-Rubbelrath halten wir rund 40 Milchziegen und viele Jungtiere und bauen das Futter auf unseren eigenen Ackerflächen an. Aus der Ziegenmilch stellen wir pasteurisierte Käse (Frisch-, Weich-, Edelschimmel- und gewürzten Schnittkäse), Quark, Joghurt, Butter und saisonal Eis her; in unserem Hofladen bieten wir Ihnen außerdem eigene Kartoffeln, auf Vorbestellung Ziegenfleisch und Ziegensalami sowie regionales Gemüse und Obst an. Gruppen, Schulklassen und Kindergärten laden wir nach Voranmeldung zur Besichtigung mit Kostproben ein – besonders schön von Februar bis April, wenn viele Zicklein da sind.
Impressionen
Bildrechte: Ziegenhof Nilgen-Schmitz
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln
- Frische Ernte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Ziegen
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Topfen / Quark
- Joghurt
- Butter
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Milch
- Pasteurisierte Milch
- Würste & Salami
- Salami
- Ziegenfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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