Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja familiar de cabras en Korschenbroich-Rubbelrath tenemos unas 40 cabras lecheras y muchos cabritos, y cultivamos su forraje en nuestros propios campos. Con la leche de cabra elaboramos quesos pasteurizados (fresco, blando, de moho blanco y semicurado con especias), requesón, yogur, mantequilla y, en temporada, helado; en nuestra tienda de la granja le ofrecemos además patatas propias, carne y salami de cabra por encargo, y verduras y fruta regionales. Recibimos a grupos, clases escolares y guarderías para visitas con degustación con cita previa, sobre todo de febrero a abril, cuando hay muchos cabritos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Ziegenhof Nilgen-Schmitz
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Patatas
- Cosecha fresca
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Carne de cabra
- Leche
- Leche pasteurizada
- Queso
- Queso fresco
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Requesón
- Yogur
- Mantequilla
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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