Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Deeside, en Lochton of Leys, cerca de Banchory, criamos desde 2012 ganado Highland de pura raza inscrito en el libro genealógico; el rebaño pasa el invierno al aire libre en las colinas del Cairn O' Mount, complementamos su alimentación con nuestro propio ensilado y todos nuestros terneros de carne nacen en la granja. Despiezamos la carne en nuestra propia sala de despiece de la granja y la maduramos al menos 21 días. La carne encargada con antelación se recoge en nuestra pequeña tienda de la granja los sábados y domingos de 8 a 20 h; además vendemos cada mes en once mercados de productores del noreste y el centro de Escocia y, con cita previa, organizamos visitas privadas a la granja con cepillado de las vacas y degustación de carne.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Aberdeenshire Highland Beef
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno – Highland
- Carne de vacuno
- Lomo bajo
- Cadera
- Solomillo
- Entrecot
- Cadera „Popeseye”
- Sizzle
- Carne de vacuno
- Carne para guisar
- Carne picada
- Beef Olives
- Hamburguesas
- Casquería
- Lote de carne
- Pack 1–4
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Carne de vacuno
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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