Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le Deeside, à Lochton of Leys près de Banchory, nous élevons depuis 2012 des bovins Highland de race pure inscrits au herd-book ; le troupeau passe l'hiver dehors sur les collines du Cairn O' Mount, nous complétons sa ration avec notre propre ensilage, et tous nos bovins à viande naissent à la ferme. La viande est découpée dans notre propre atelier de découpe à la ferme et maturée au moins 21 jours. Les commandes passées à l'avance se retirent à notre petite boutique de ferme le samedi et le dimanche de 8h à 20h ; nous vendons aussi chaque mois sur onze marchés de producteurs du nord-est et du centre de l'Écosse et proposons, sur rendez-vous, des visites privées de la ferme avec brossage des vaches et dégustation de viande.
Images
Droits des images : Aberdeenshire Highland Beef
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Highland
- Bœuf
- Faux-filet
- Rumsteck
- Filet
- Entrecôte
- Rumsteck „Popeseye”
- Sizzle
- Bœuf
- Bœuf à braiser
- Bœuf haché
- Beef Olives
- Steaks hachés
- Abats
- Colis de viande
- Pack 1–4
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Bœuf
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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