Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos en nuestra casa de labranza de piedra del siglo XIX cerca de Pasturo, en la Valsassina, al pie de la Grignetta y el Grignone, rodeada de nuestros propios prados y pastos: criamos vacas, cabras y abejas y cultivamos frutos rojos y hortalizas. Con nuestra leche hacemos queso y yogur, con nuestra carne embutidos, con nuestra fruta mermeladas y siropes, y la miel también es nuestra. Nuestro agroturismo tiene restaurante (cerrado los lunes), tres habitaciones y un apartamento, y en nuestra tienda de la granja (spaccio) se pueden comprar nuestros productos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Agriturismo Ai Grassi e Lunghi
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Piensos y forrajes
Maíz
- Cereales y harina
- Sémola „polenta” · variedad tradicional
- Cereales y harina
Verduras, setas, hierbas
Otras hierbas
- Hierbas, especias, té y sal
- Mezclas de infusión
- Mezclas de especias
- Sal de hierbas
- Jabón, cosmética
- Aceite corporal / de masaje
- Hierbas, especias, té y sal
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas (20 colmenas)
- Miel
- Miel de mil flores
- Miel
Cabras
- Carne de cabra
- Queso
- Queso fresco · natural, aromatizado
Vacuno (4 cab.)
- Carne de vacuno
- Queso
- Taleggio
- Salchichas y embutidos
- Salami
Más productos nuestros
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Queso
- Queso curado
- Queso fresco
- Formaggella d'alpe
- Queso fresco „robiola”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Zumo, mosto y sirope
- Sirope
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos, elaboración de lácteos y quesos, jabones y cosmética, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italianoContacto
Fuente de datos
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