Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons autour de notre ferme en pierre du XIXe siècle près de Pasturo, dans la Valsassina, au pied de la Grignetta et du Grignone, entourée de nos propres prés et pâturages : nous élevons des vaches, des chèvres et des abeilles et cultivons des petits fruits et des légumes. Avec notre lait nous faisons du fromage et du yaourt, avec notre viande de la charcuterie, avec nos fruits des confitures et des sirops, et notre miel est lui aussi maison. Notre agritourisme propose un restaurant (fermé le lundi), trois chambres et un appartement, et notre boutique de la ferme (spaccio) vend nos produits.
Images
Droits des images : Agriturismo Ai Grassi e Lunghi
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Maïs
- Céréales et farine
- Semoule „polenta” · variété ancienne
- Céréales et farine
Légumes, champignons, herbes
Autres herbes
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Mélanges d'épices
- Sel aux herbes
- Savon, cosmétiques
- Huile corporelle / de massage
- Herbes, épices, thé et sel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles (20 colonies)
- Miel
- Miel toutes fleurs
- Miel
Bovins (4 têtes)
- Bœuf
- Fromage
- Taleggio
- Saucisses et saucissons
- Salami
Chèvres
- Fromage
- Fromage frais · nature, aromatisé
- Viande de chèvre
- Fromage
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage frais
- Formaggella d'alpe
- Fromage frais „robiola”
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), savonnerie, cosmétique, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienContact
Source des données
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