Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos en Drena (provincia de Trento), al pie del castillo; somos una explotación ganadera, frutícola y vitícola transmitida durante cuatro generaciones, que hoy llevan los hermanos Stefano, Roberto y Alice con sus padres Giuseppe y Francesca. Con nuestra propia leche cruda elaboramos en caldero queso fresco y curado y yogur; de nuestros cerdos, alimentados con el suero de la quesería, hacemos salami y luganega, además de zumo de manzana Golden y mermelada de ciruelas de Dro. Vendemos nuestros productos en la granja y en las máquinas expendedoras de leche de Dro, Arco y Riva del Garda; en verano nuestros animales jóvenes pastan en la Malga Campo.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Azienda Agricola La Quadra
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Ciruelas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Confitura „Susina di Dro”
- Mermelada, confitura y compota
Manzanas – Golden Delicious
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
- Zumo exprimido
- Zumo, mosto y sirope
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salchicha fresca „luganega”
- Embutido curado „luganega”
- Salchichas y embutidos
Vacuno
- Leche
- Leche cruda
- Leche cruda
- Queso
- Queso fresco
- Queso curado
- Queso fresco · de leche cruda
- Queso curado · de leche cruda
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Yogur · natural, aromatizado
- Leche
Más productos nuestros
- Salchichas y embutidos
- Salami
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, elaboración de lácteos y quesos, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Idiomas
italianoFuente de datos
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