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Bauer Stolze – Biolandbetrieb BIO mediana

Granja (finca) · Schwüblingsen · Alemania

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Desde hace más de 35 años somos una granja familiar Bioland certificada en Schwüblingsen. En unas 86 hectáreas cultivamos patatas y cereales y en 4 hectáreas hortalizas; nuestro vacuno Uckermärker, cerdos, pollos, patos y gansos viven en pasto y sobre paja. Sacrificamos y elaboramos cada animal en nuestra propia carnicería y vendemos carne, embutidos, platos preparados caseros y mermeladas exclusivamente en mercados semanales y en nuestra tienda de la granja, abierta los viernes.

Imágenes

Bauer Stolze – Biolandbetrieb – foto 1/5Bauer Stolze – Biolandbetrieb – foto 2/5Bauer Stolze – Biolandbetrieb – foto 3/5Bauer Stolze – Biolandbetrieb – foto 4/5Bauer Stolze – Biolandbetrieb – foto 5/5

Derechos de las imágenes: Bauer Stolze – Biolandbetrieb

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Fruta

  • Membrillos
    • Mermelada, confitura y compota
      • Confitura

Verduras, setas, hierbas

  • Patatas
  • Repollo
  • Rosa
    • Mermelada, confitura y compota
      • Confitura

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Cerdos
    • Cerdo
  • Gallinas
  • Ocas
  • Patos
  • Vacuno
    • Carne de vacuno

Más productos nuestros

  • Jamón, panceta y ahumados
    • Carne ahumada
  • Mermelada, confitura y compota
    • Confitura
  • Platos preparados y sopas
    • Sopa

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Mercado de productores

Categorías de productos

CarneEmbutidos y curadosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparadosVerduras, setas, hierbas

Grupos de productos

avescarne de vacunocerdojamón, panceta y ahumadosmermelada, confitura y compotaplatos preparados y sopassalchichas y embutidosverduras

Superficie

La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.

90 ha (222,4 acre) · mediana (50–300 ha)
  • tierra de labor · 86 ha (212,5 acre) · ecológico certificado 96%
  • huerta · 4 ha (9,9 acre) · ecológico certificado 4%

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: ecológico certificado
Organismo de certificación y número de certificado: Bioland

Agricultura comunitaria

reserva de productos

Horario

horario semanal · vie · 11:00–18:00

Idiomas

alemán

Ubicación

An der Kapelle 5, 31311 Schwüblingsen
Coordenadas: 52.41177, 10.13775

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-20

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