Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una explotación familiar en Freiamt, gestionada por la cuarta generación; nuestra finca está rodeada de prados de frutales y pastos para vacas, y desde 2009 somos una explotación miembro de Bioland. Nuestras vacas pastan en verano, en invierno están en un amplio establo abierto y se alimentan con heno en lugar de ensilado; parte de su leche la transformamos en nuestra propia quesería en queso de montaña, raclette, queso fresco, requesón y yogur. Vendemos nuestros productos en la tienda de la finca y en tres mercados de productores, y de vez en cuando organizamos visitas a la finca y la quesería con cata de quesos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Bio-Hofkäserei Roser
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Queso
- Queso duro de larga curación
- Queso semicurado
- Queso fresco
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Requesón
- Yogur
- Queso
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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