Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation familiale à Freiamt, tenue par la quatrième génération ; notre ferme est entourée de vergers et de pâturages, et nous sommes une exploitation membre de Bioland depuis 2009. Nos vaches pâturent l'été, vivent l'hiver dans une stabulation libre spacieuse et sont nourries au foin plutôt qu'à l'ensilage ; nous transformons une partie de leur lait dans notre propre fromagerie en fromage de montagne, raclette, fromage frais, fromage blanc et yaourt. Nous vendons nos produits dans notre magasin à la ferme et sur trois marchés de producteurs, et organisons de temps en temps des visites de la ferme et de la fromagerie avec dégustation.
Images
Droits des images : Bio-Hofkäserei Roser
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
- Yaourt
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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