Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 2010 gestionamos en Schernebeck, un barrio de Tangerhütte, una explotación familiar a tiempo parcial, con certificación ecológica desde 2013, en unas 40 hectáreas. Tenemos un rebaño de vacas nodrizas Angus y Charolais en pastoreo extensivo; el sacrificio, la maduración, el despiece y la elaboración se realizan en nuestro propio matadero con autorización UE en la granja. En nuestra tienda le ofrecemos los viernes de 14:00 a 18:00 carne de vacuno ecológica, salchichas y ahumados, también por encargo, y organizamos ocasionalmente seminarios y talleres en la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Biohof 7
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno – Angus, Charolais
- Carne de vacuno
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Salchichas y embutidos
- Salami
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
40 ha (98,8 acre) · pequeña (5–50 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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