Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Matthew y Tracy Betney fundaron nuestra granja familiar en 1987 con una sola parcela en West Auckland (County Durham); en nuestros propios pastos criamos vacuno Aberdeen Angus y Shorthorn alimentado con hierba, cerdos de razas tradicionales y pollos, y cultivamos en nuestros campos el grano para su alimentación invernal. Desde hace unos 15 años tenemos tienda de granja, carnicería y panadería, donde ofrecemos carne de vacuno madurada, salchichas embutidas a mano y bacon curado en seco de nuestros propios animales, pasteles salados caseros, repostería y pan, además de queso, miel y lácteos de productores locales. En nuestro restaurante Mill Kitchen, junto al lago, servimos desayunos y almuerzos, y en Navidad aceptamos encargos de cajas de carne.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Broom Mill Farm
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · raza autóctona
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) · salado, curado
- Cerdo
Gallinas
- Aves
- Aves
- Aves
Vacuno – Angus, Highland, Shorthorn
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · madurado en seco, alimentado con pasto
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Lote de carne
- Lote de carne
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla
- Pan y bollería
- Bollería salada
- Bollería dulce
- Pan y bollería
- Pasteles y dulces
- Porción de tarta
- Platos preparados y sopas
- Platos preparados y sopas
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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