Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos en Bruern, en el extremo nordeste de los Cotswolds: somos una granja familiar de tercera generación, de propiedad y gestión familiar, que hoy dirigen Henry y Leslie Astor. En nuestra explotación mixta, principalmente cerealista, sembramos cereales antiguos y tradicionales, legumbres y oleaginosas con métodos de conservación del suelo, criamos vacuno autóctono Longhorn y ovejas Dorset en nuestros pastos y tenemos gallinas. Molemos nuestro propio grano en un molino de piedra y vendemos la harina a particulares, panaderías y cerveceras. En nuestra tienda de granja con cafetería ofrecemos carne de vacuno y cordero, huevos y venado propios, organizamos eventos y talleres, y alquilamos una cabaña de pastor y un silo reconvertido como alojamiento.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Bruern Farms
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Bebidas
Trigo
- Cereales y harina
- Harina · variedad tradicional
- Cereales y harina
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Escanda menor
- Cereales y harina
- Harina · variedad tradicional
- Cereales y harina
Piensos y forrajes
Cebada
- Cerveza
- Ale „Bruern Bitter”
- Bruern Gold
- Lager „Bruern Lager”
- Cerveza
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Caza (cercado, caza)
- Caza
- Caza
- Caza
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa · camperas
- Huevos
Ovejas – Dorset (Dorset Horn)
- Cordero
- Cordero
- Jabón, cosmética
- Jabón en pastilla „Fifield Road Apothecary”
- Crema „Fifield Road Apothecary”
- Cordero
Vacuno – Longhorn
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · en pastoreo
- Carne de vacuno
Transformación y artesanía
Molienda
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
- Comercio
- Mayorista
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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