Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En St. Peter (Spittal an der Drau), junto al carril bici del Drava (R1), gestionamos nuestra Buschenschank como explotación familiar de dos generaciones, conocida como «1. Kärntner Jausendorf». Criamos vacuno y porcino, que sacrificamos y elaboramos en la granja; horneamos pan con nuestro propio centeno y elaboramos sidra (Most), zumos y aguardientes de fruta. Nuestra tienda de autoservicio está siempre abierta, preparamos tablas de embutidos por encargo todo el año y vendemos también en el mercado de productores de Spittal.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Buschenschank Egger
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Tocino ahumado „Speck” · salado, curado
- Salchichas y embutidos
- Embutido curado · salado, curado
Vacuno
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Pan y bollería
- Pan de centeno
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Sidra „Most”
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
Transformación y artesanía
Destilación, elaboración cárnica, elaboración de sidra y vino de frutas, panadería, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Gastronomía
- Máquina / autoservicio
- Taberna de granja
- Restauración colectiva
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
18Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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