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Cruciferous Croft

Elaborador · Inverkirkaig · Reino Unido

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Cultivamos un croft en la aldea de Inverkirkaig, cerca de Lochinver, en la costa oeste de las Highlands escocesas. Con coles de cultivo propio elaboramos chucrut artesanal mediante fermentación láctica tradicional, en versión clásica y en variedades aromatizadas.

Imágenes

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Derechos de las imágenes: Cruciferous Croft

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Verduras, setas, hierbas

  • Repollo
    • Encurtidos y fermentados
      • Chucrut · natural
      • Chucrut · aromatizado

Transformación y artesanía

Conservas y encurtidos

Categorías de productos

Mermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagre

Grupos de productos

encurtidos y fermentados

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Idiomas

inglés

Ubicación

12 Inverkirkaig (Lochinver), Inverkirkaig IV27 4LR
Coordenadas: 58.12456, -5.2635

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-04

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