Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nosotros, Barry y Jenny Daw, trabajamos Amwell Place Farm, en Hertford Heath, desde 2002; allí criamos nuestro rebaño lechero de vacas Jersey (Bluegrass y Bluerock), premiado a nivel nacional. Las vacas pastan más de seis meses al año en primavera y verano, y en otoño e invierno comen hierba y maíz cultivados en la granja, paja, remolacha forrajera y minerales en un patio con cama de paja. Vendemos nuestra leche cruda de Jersey (sin pasteurizar ni homogeneizar) en la máquina expendedora de la granja todos los días de 7:00 a 18:00, y nuestra hija Claire elabora con ella en la granja el helado Dawlicious. Las cantidades grandes de leche se pueden encargar, nuestro helado se vende también en dos tiendas de granja de la zona y servimos helado en eventos con un remolque y un carrito.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Dawlicious Raw Milk and Ice Cream
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno – Jersey
- Leche
- Leche cruda · botella
- Leche cruda · a granel
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Helado „Dawlicious” · aromatizado, caja
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Comercio
- Restauración colectiva
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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