Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Dirigimos nuestra granja quesera ecológica a 840 m de altitud en Stollwitz, en el valle de Gailtal (Carintia). Nuestras vacas pastan desde la primavera hasta finales del otoño y en nuestra propia quesería elaboramos tres quesos de leche cruda: Bio-Hofkäse, Gailtaler Bio-Bergkäse y Bio-Camemberg. Puede comprar el queso en la granja (llame antes), en la sala de cata y venta y en tiendas asociadas de la región.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Der Biokäsehof
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Queso
- Queso curado
- Queso duro de larga curación
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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Valoraciones
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